临开学前，韩小英去饭店看了看。

饭店叫“明和”，取自李伟明跟郑家和名字最后一个字。

韩小英之前回东北住了小一个月，饭店里有了明显变化, 原来的师傅一个人炒菜忙不过来，又找来一位, 服务员也多增加了两名。

李伟明每天守着饭店连晚上都住在店里，郑家和这个暑假也一直跟着忙前忙后, 平时没课也会过来，谭雅婷别的干不来但脑子灵活，就负责收钱，几人将饭店管理得有声有色, 生意很不错。

韩小英来时已经过了中午饭点，店里一楼只稀稀拉拉有的几桌客人不是很忙, 谭雅婷抽空回家看孩子不在, 郑家和有事也出去了。

李伟明一个人守着饭店, 韩小英一来, 就拉着她看前两天新做的菜单，两人坐在吧台里嘀嘀咕咕的, 李伟明希望她能给提提意见。

“咱们新来的这位师傅比较擅长做川菜, 这些菜都是新加进来的, 可是反响一般，韩小英，你说是不是咱们京城人吃不惯川菜？很多人一听说川菜，都以为除了辣椒没别的，都不愿意尝试。”

“也许吧，不过这大学城附近居住的可不只是京城本地人，还有很多外地人，你明天让师傅提前做几道小菜摆出来，每桌消费满多少就赠送一盘，顾客点餐时也可以叫服务员向推荐一下，兴许会好一些。”

“行，明天就按你说的试试，对了，咱们街对面又开了一家饭馆，主营面食跟小炒，这些天我瞧着生意挺不错，咱们要不也请个师傅多上几道面食？”看着别人家生意好，李伟明心里痒痒。

“可以，不过咱们不能跟风，咱们要想些新花样出，争取做出自己的特色来，让别人轻易不能替代这店才能开得长久。”韩小英轻声建议道。

他们“家和”饭店门帘大，上下两层有二百余平，楼下大厅，楼上包间，可以承办酒席，一起接待二十桌不成问题，跟对面小打小闹的大众菜馆不同，他们饭店消费层次要高很多，所以没必要计较被抢走的一些低消费客人，目光放得更长远些。