吃饼要配汤的，冰箱里翻出来好几个番茄，鸡蛋，就做疙瘩汤，这个简单还快。

疙瘩汤好喝的重点在疙瘩，面疙瘩要劲道嫩滑，而不是又软又面。

徐小溪先把面粉放到盆里，然后加上水搅拌出来面絮，再加水搅拌放到一旁。

西红柿跟鸡蛋都分别先准备好。

“他们俩都过来是吧。”

徐淮点头。

徐小溪想着人多就多做点，冰箱里还有上海青也切碎，疙瘩汤其实是有荤的也有素的，梅干菜肉烧饼就是肉的，汤还是要清淡打底，喝起来酸酸的开胃，也更暖和一些。

赵明柚跟张悬到店里的时候，徐小溪已经在擀醒好的梅干菜饼，里面的馅料比较多，面醒的到位，也就更劲道，擀出来的薄饼能看到里面的馅料，但又不漏，刷油的那一面拍打上了芝麻，然后直接就贴到了炉子里。

其实梅干菜肉饼也可以放在平底锅里煎烤制，但炉子里用炭火烤出来的会更焦更香，而且皮更酥脆且不会腻，五花肉的油脂都被炭火烤出来，在高温的过程中反而浸到烧饼皮中。

何姐也把家里收拾好才过来，一进到店里就闻到了香味，这咋会这么香啊。

“徐老板，你今个做的啥啊？”她说着话站在小窗口里，店里外面还有好几个孩子，其中一个女孩子她没见过。

徐小溪一次炉子里能烤二十个，但做的多，估摸着要烤上好几次呢。

何姐从窗口那边转到厨房里。

“有啥需要我帮忙的没？”

徐小溪这边已经起大锅准备炒番茄了。

“没有，都忙完了，洗几个吃饭的碗吧。”