卫无忧小朋友自信满满,觉得自己一个曾经深谙古法压榨的美食up主,炒芝麻这点小事不在话下。

遂挥挥肉手,招呼道:“伯父,我们去灶火边。”

长相顶可爱的小公子背着大草帽,前路都看不清楚,还要

双手拖着张骞装芝麻的小布兜往前走。这气喘吁吁的萌态,与说话的气势截然相反,逗得张骞忍不住笑起来。

不等他这位小友反驳,张子文便一手捞过小布兜,一手相携卫无忧,配合着小短腿的步伐慢悠悠往自家灶炉去。

这一回,卫无忧显然高估了自己的厨艺水平。

小小的身板立在案几之上,勉强才能够到灶台。他双手操着铁制的大铲子,有些吃力地解释道:“伯父请看,像这样炒干胡麻种子,可以去除其中多余的水分。这里头也大有学问呢,须得掌握好火候,夹生或是过熟,都会造成胡麻出油少,对后续榨油影响很大。”

张骞听得十分认真,眼神还得时刻在卫无忧与锅灶之间来回转换,生怕一个不小心,小萝卜丁再弄伤了自个儿。

卫无忧越炒越来劲儿。

张子文就这么望着锅中的胡麻好半晌,道:“贤侄……这处的胡麻好像焦了,那一处还是生的。”

卫无忧:“……”

你们这灶简直不是人用的。

这确实也怪不得卫小四。

大汉的灶如今都是最原始的形态,一个灶门通向灶身,单火眼,上头放置釜甑等器具用来烧饭。

这种高难度造饭工具,对火候的调节掌握完全倚靠个人经验,压根儿不是卫无忧这个用惯了现代灶炉的人能玩转的。