大强拍着胸脯保证道，“安然姑娘，这你放心啊，从前我可是我们镇上手艺最好的屠夫，骨不沾肉别人做不到，对我来说却是不难的。”

说完，提溜着已经烧过的猪去清洗剔骨了。

顾安然自己则是拿着那一盆下水，准备去小溪流边去洗。

但是下水这种东西硬洗就太难洗干净了，草木灰如今也难弄，各家的火都还烧着呢。

之前她瞧瞧的从空间内弄了一些麦子出来，老太太已经都磨成面粉了。

她想着只能用面粉洗了，但是自己家的这点面粉根本不够。

“用白面换肉吃了。”顾安然想了想以后高声道。

众人还以为她是吃不惯粗粮，那粮食还宽裕的人家纷纷将自家的白面给了顾安然一些，“安然姑娘，这些给你，可是你要这么多面做啥？”

“我自有用处。”顾安然没有明说。

要是让这些人知道她用白面洗下水，心里指定会觉得她太败家了

“我今晚要做个脆皮烤香猪，等肉做好了，我再换给你们。”她淡淡道。

送白面的人连连摆手，“安然姑娘，这点子白面就是给你了都没事，你不用这么客气。”

等过来送白面的人走了以后，顾安然一手端着猪下水，一手托着装白面的袋子去了小溪边。

猪下水洗干净后做的卤味是好吃，但是洗的时候这个味儿真的是太上头了

顾安然被熏的脑瓜子嗡嗡的时候，王玉莲和三个村的一些妇人一起到了溪边。

“安然啊，你在洗下水吗？我们来给你帮忙了。”老太太声音和蔼。

顾安然被这猪下水的味道搞怕了，也不敢逞能了。