猪才上了烤架没多久，这烤猪也是有诀窍的，一开始要用猛火烤。

等到猪肉由红转白以后，再换一面烤，烤制半个时辰以后，就需要转小火，这样烤出来的猪才皮脆肉嫩。

因为已经烤制了一会，猪皮已经变得焦黄了，因为顾安然选的这头猪肥瘦适中，肥肉在炭火上不停滋滋的冒着油花，混合着腌料的味道，让人口水直流。

又烤了近一个时辰，整头猪已经变得金黄焦脆了。

顾安然让大强和二强帮着把猪从烤架上取下来，又撒了一大把白芝麻在这脆皮烤香猪身上。

一时间，诱人的肉香席卷了整个营地，甚至有些已经躺下休息的老人生生给馋醒了。

卤猪下水也已经在那琥珀色的卤汁里浸泡了许久，已经入味了。

顾安然抬头看着月亮，估算了一下时辰，现在大概戌时了。

他去找了一趟李金光，“李村长，今儿我做这脆皮烤香猪和卤猪下水，许多婶子大娘都给我帮了忙，还跟我换了白面。”

“你叫大伙一起来吃吧，左右这么多我和老太太一家也吃不完。”

赵家村那些喜欢计较的人分出去了以后，顾安然就不太跟剩下的人太过计较了。

因为留下来的这些人，目前来看都是知道感恩，知恩图报，而且特别拎的清的人。

基本上现在剩下的这些人，没人想着总从她这里占便宜。

李金光也被那脆皮烤香猪的味道馋的不行，马上从行囊里面翻了一面锣出来，梆梆的敲了几下，“大家伙都起来吃肉了，安然丫头那脆皮烤香猪做好了，让大家都来尝一尝。”

逃荒的村民一听到有肉吃，动作比谁都利索。

只一会的时间，脆皮烤香猪和卤猪下水的外面都围满了人。

顾安然拿出了匕首，切了四块不小的脆皮烤猪肉下来，一块得有快要一斤了。