如果自己做外卖，可以直接向这些人推销，只要味道好，价格合适，他们一定会买的。

最重要的是，他还知道这些人一般都喜欢什么样的东西，什么样的味道畅销。这些数据都是别人无法有效收集的。

第2个优势就是，他不需要借助这些外卖平台，不会被平台抽成，自己就可以送。同时可以印一些卡片，在一些密集的居住区或者商务楼发放。

第3个优势就是，他的母亲做饭很好吃，有几个拿手菜，完全不输餐厅里的大厨。

这样一来，他不用租房屋，不用雇人，还能自己送餐，成本比普通的餐厅要下降了一半以上。

杨单想着，自己在电动车上都笑了起来，他为自己能想到这样的创业方法而高兴。

从此以后，杨单每次送餐，都会专门加一些客户的联系方式，同时对一些畅销的菜品多加留意。甚至有时候，他还会买下那些爆款商品，拿到家里，让母亲研究。

杨单与家人分享创业想法以后，都很支持他。于是母亲也不再去打工，在家里研究起了菜品。

一家人明确分工，杨单负责营销推广与配送；

母亲负责研发菜品；父亲打杂，兼任配送员。

当调查和采集数据差不多的时候，杨单便开始购置了一些烹饪器具。并印制了宣传材料，还专门定制特别的餐盒。

七八天后，所有工作基本就绪。

傍晚时分，杨单终于拨通了女友小芳的电话。

第6章 ，幸福外卖

“小芳，我今天辞职了。”