杨单没有理他，洗漱完之后赶紧换上衣服。两个人下楼，找了好几家小吃店，都没有北方的豆浆油条，只能吃了一碗米粉当做早餐。辣的大奎一上午嘴里发麻，足足喝了三瓶矿泉水，才觉得好一些。

他们今天的首要任务就是在众多的火锅底料品牌当中，选择一家口碑味道和制作都比较好的企业，然后再去登门讨教。

好的产品，最有发言权的当然是消费者，于是两个人乘着地铁，去了当地一条很古老的商业街，这里已经变成了旅游景点，并不宽阔的街道两边全都是林林总总的店铺。

他们经过打听，这条街上，汇聚了十几种火锅底料品牌，而且全部实现了规模化生产。所有人都来这里买火锅底料，带回家当做礼品馈赠亲友。

杨单和大奎来到这里之后，被眼前的景象惊呆了，各种各样的火锅底料，摆满了屋子，人们可以有不同的味道选择。

而且每一家前面好像都有很多人在购买，这让两个人开始犯难了。到底哪一家才是最正宗的了。

最后两个人决定，把这些火锅底料，全部购买一遍，然后通过快递，寄回真味火锅，让老路师傅，挨个进行品尝，再把结果告诉他们，然后两个人，再去寻找企业合作商。

说干就干，他们在这条街上，转了一圈下来，大大小小的买了几十包火锅底料。

找到快递营业部，寄走火锅底料之后。杨单决定先按照一家上面的地址，去参观一下他们的火锅生产线。

可是，当两个人到达企业的时候，他们连门都没有进去。

如果我是这家企业也不会让他们进去，同行是冤家。更何况，是两个人想偷学手艺。杨单这才意识到自己的策略失误。