哪怕锁了门窗，这卤料味太猛，风一吹，东阳街离小阁楼比较近的那几家自然也都闻到了。

大人还好，心想着不知道是哪家店大晚上放毒，明天得去看看尝尝鲜才行；小孩子就直接哭闹起来了：“哇什么东西好香啊！我要吃我要吃我要吃！！！”

“这个点上哪去找来给你啊，晚上刚吃饱肚子都还是鼓的就别闹了！”大人无奈。

小孩子哪管这些啊，想要就一定得得到：“我不管！我不管！我就要吃！现在就要！”

脾气暴躁点的大人就怒了：“我看你是想吃藤条！找打是不是！”

这一声吼，小孩子自然就安静下来了，委屈得眼泪都快掉下来，憋在眼眶内要掉不掉的。

姜茶茶这边忙完躺下就睡。

第二天去猪肉摊老王那边拿了五斤猪脚、三斤五花肉和两斤筒骨，顺带买了菜心、玉米红萝卜若干。

老王自从知道这姑娘家里是开餐饮店的，每回都帮忙留东西。他相信自个的眼光，过段时间在他这买肉的数量估计就升上去了，这可是长期生意啊。

姜茶茶回了铺子里后，先把猪脚清洗干净下水煮，去掉腥水浮沫后又下锅热油稍微煎一下，接着往锅中撒入调好的酱汁熬煮一会，等上色了再放入昨晚煮的卤料汁锅里。

为了让味道更香，她开火又热炒了点葱姜蒜一并撒入卤料锅中熬煮。

然后她开始做红烧肉。在决定上新猪脚饭的同时，姜茶茶也没有放弃红烧肉饭，只不过猪脚饭份量多点，红烧肉饭份量少点。今天先试水，如果猪脚饭销量不错，明天就再加多份量。

到点，姜茶茶把红烧肉饭搭配的菜品全都分别装盘放到透明柜台里，接着又去斩了一小盘的猪脚放到柜台里做展示用，方便顾客看的。

这卤味自然是得泡在卤料汁里浸泡着，有人要买了再现斩装盒。

刚开业就迎来了第一位顾客。

黄骏是昌江大学的学生，他今天过来附近□□件，搞定后见时间还早就顺着东阳街的路口进来逛逛。早就听说东阳街这边有不少美食店，味道还不错，今天碰上了正好打包回去试试。