虞乔为他倒了一杯热茶，转身进了厨房，想起自己白日里剩下的一些面条，洒了少许面粉拿白布盖着，乖巧的窝在揉面盆里。

本是想着明日早上做早食时，抽闲给自己和小花他们煮碗面吃的，现在夜里来了食客，便先给客人用了。

虞乔将火烧燃后，看着火势渐渐大了起来，起锅烧水，趁着水温慢慢升高时卧入一个鸡蛋，待鸡蛋在水中凝聚后再将面条抖抖开下入锅中。

虞乔又洗了些青菜，配着面条和鸡蛋放入锅中煮。

煮着面的同时，切了些葱花放着，又拿大碗调了个汤底，简单方便，舀了一勺生抽、香油和鸡精，又舀了一块儿猪油放入。

猪油乃是清汤面之灵魂，待热汤将汤底冲散后便冒出丝丝香气，就是少了些高汤，若是再配上半碗高汤一起，便是完美了，只是这深更半夜，她实在是无处去寻半碗高汤来用。

锅中面汤沸腾，微微泛黄的面条配上一些蔬菜与一个白胖的荷包蛋在一处实在是养眼。

她将火转小，撤了几根木柴。

用大勺舀了两勺热汤进碗中，冲散了碗底那一摊汤底，面汤霎时间从白色变成了颇有食欲的汤色。

虞乔用长筷将面条都夹入了碗中，将那鸡蛋卧在边上，再把烫熟的青菜放上，洒上一把葱花，添了一抹灵魂。

虞乔将这一碗色香味十足的清汤面给那位赶路来的男子端上去，坐到一旁的桌子边上，实在不知该干些什么，便又开始翻那愁人的账本，只是这账本可真是越翻越愁啊！

他赶路赶了整两天多来京中求学，路上总是吃着些兜里揣着的干粮，连杯热茶也不曾喝过。