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虞乔走到柜台处,从那抽屉里又拿出两个小木牌,将毛笔蘸了墨水,一笔一划地写上“鸡翅包饭”“糯米枣”,将前者挂在午食小吃一处,后者挂在甜食点心一处。

这才回了厨房,将剩余两盘糯米枣淋上那香甜可口的蜂蜜。

她又洗了些红枣,将其去核剪开,又舀了糯米粉揉了一团雪白的面团放在一边,等待会儿食客渐多时,再将那些上锅蒸着。

算着时辰,那饭应是煮好了的,她过去将那处灶台的火调的极小,那米饭焖煮的恰到好处,米粒饱满,她将锅中米饭都盛了出来。

第32章 鸡翅包饭。新推出的小吃。……

她把盛出来的米饭放在一旁稍稍冷却着,将胡萝卜切成小丁,煮好的玉米粒备好,又拿了一些青豆,三色粒盘子放在一处格外醒目。

另起锅烧油,锅中油热滋滋作响,虞乔将三色粒一道倒入锅中,翻炒受热,丝丝香味儿冒出,她又把那冷却过后的米饭倒入锅中。

焖好不久的米饭软糯清香,炒起来也十分轻松,雪白米粒同三色粒混在一处,十分养眼。

虞乔先后放了些生抽、蚝油、老抽同盐胡椒粉入味,米饭翻炒,色泽均匀散开,渗透米饭之中,米饭上色入味,香气四溢。

炒饭做好,虞乔调小火,将炒饭盛出来放在大碗之中,将那一大碗腌好的鸡翅端了过来,鸡翅已然去骨,中间则空了一处。

虞乔用勺子舀了一勺炒饭,细细塞进翅身中,一勺恰好,多了放不下,少了又太扁,这一勺米饭进去恰好使这鸡翅鼓鼓囊囊,还好看了许多。

虞乔从前已练就了这极快的手速,手脚十分麻利,很快便将这一碗鸡翅都塞好了炒饭,鸡翅塞满,炒饭还余了一些,虞乔将那大碗盖了与之匹配的陶瓷碗盖,放到另一处去。

想着,待这些鸡翅包饭卖罢了便能再做一些,若是不能,也可以留着自家吃。