第64页

她和凌泽异口同声叫了声:“牛肉面!”

昨天凌毅从县城回来的时候,买了一大块纹理分明的牛肉,就挂在灶房窗口,看得人好馋!

凌毅也笑:“走,我和你做饭。”

牛肉是肉联厂那边特意送过来的新鲜货,看着品相不错,他就切了块拿回来想着煮给傅黎吃,但又害怕自己的手艺糟蹋了肉。

现在,她来煮,正好。

牛肉啊!傅黎想起香喷喷的卤牛肉,滋味醇厚的牛肉汤,细长筋道的面条,吸溜了下口水。

第35章 035 订婚就在元旦那天。

凌毅带回来的牛肉是后腿肉, 还带着骨头,傅黎剃了肉,剩下的骨头加了各种香料和半只鸡进去一起熬汤。

剩下的牛肉抹上酱和香料, 放在小炉子上的砂锅里慢火卤。

面粉加水和成碱水面团, 醒好之后拉成细长的面条, 还根据凌慧、凌泽、凌毅三人的口味定制了不同的粗细。

面条下到锅里煮熟, 加入滋味醇厚的牛肉汤, 汤上再放几片切好的卤牛肉, 撒上一把葱花蒜苗, 浇上一勺油泼辣子,香喷喷的牛肉面就好了。

凌毅尝了一口, 只顾上冲着傅黎笑了笑,就大口吃面,话都顾不及说一句。

两个孩子就更是, 激动得眼睛都红了,呼噜呼噜吃面,像是上辈子没吃过牛肉面似的。

开始, 傅黎还能矜持着慢慢吃, 后来她就用筷子卷着面条大口吃起来, 细细的面条筋道沾满牛肉汤的滋味,又混着辣椒油的馨香,和着牛肉一起吃进嘴里, 简直就是一大享受。