“这些天我一共喝了四壶水，大约是一天两壶，并没有多喝，喝水是新陈代谢的一环，是会带走你的身体能量的，所以在不极端的情况下，只保持必要水分就可以了。”

“其中一点我感觉很明显，那就是水里的咸味越来越不明显，到了这里”

毕方凿下一块冰，将其含在嘴里，之后吐掉，笑道：“已经基本没有咸味了，说明这里的冰年代相当久远。”

观众有些惊奇，这是什么原因？

【我一直以为冰就是澹水，怎么还有咸冰？】

【确实，我只记得以前学过，南北两极的冰山都是澹水，还很多】

南极和北极的冰川是世界上最大的澹水资源库，全世界70的澹水储存其中。

这大概是所有人的印象，澹水是咸的吗？

“你们这是没有理解为什么冰川是澹水的真正原因，南北两极的冰山的确都是澹水，但形成原因不同，也导致了一些其他的差异。”

“南极地区是一块大陆，陆地的比热容比水小的多，储藏热量的能力较弱，夏季获得的热量很快就辐射掉了。”

毕方将碎冰灌入壶中解释着。

“那里的年平均气温在-56c左右。在低温下，经过水循环产生的水主要是以雨或者雪的形态存在，而水的凝固点是0c，在低温下能保证雪常年不化。”

“即使到了夏季，一部分雪融化后很快就被冻成冰，因此，在南极大陆周围的海洋上，漂浮着大量的冰块，形成了巨大的冰山。”

这个观众很好理解。

南极的澹水，因为自然蒸发后变成了雪，之后溶解成冰，整个过程没有和任何盐分接触，自然成了澹水冰山。

“相比之下，北极地区陆地面积小，大部分为北冰洋。由于海水的热容量大，能吸收较多的热量，而且热量散发比较慢，所以那里的年平均气温比南极要高，再加上暖流，在8c左右。”

“海水因为各种盐类导致凝固点下降，同时，低温下海水的溶解度也会下降，高温度的海水含盐量更高，而海水再结冰时，盐分会转移到温度相对高的海水中，所以结冰后的海水就变成了‘澹水’，盐会以晶体的形式析出，造成在形成的冰川中含盐量下降。”

“因此，北极的冰川比南极少，而且绝大部分积存在格陵兰岛上。”

“前者是自然蒸馏直接成为澹水，直接质变，但后者，是在各种原因下析出盐分，属于量变引起质变，既然是量变，自然就会有一个过程，我们从海边走到这里，就是经历了这个量变过程。”