气氛瞬间变得一片祥和,在一片其乐融融之中,一条不显眼的弹幕隐没其中。
【不知道为什么我一个黑粉还想配合你。】
【哈哈因为黑到深处自然爱。】
在翻炒一段时间后,顾年往粗盐里加入八角,桂皮,香叶。
再翻炒几下,一股带着盐渍味香料的香味飘满直播间。
【如果这个调料涂一点点在鸡肉上,然后串烧烤吃肯定特别棒。】
【就是啊,结果主播整这么多盐?】
顾年拿出一个坛子似的淡黄色容器,在主镜头面前展示了一下,“这个是瓦煲。”
他在瓦煲最底下铺上葱段和姜片,一部分盐,将包好的鸡肉放进去,然后再用剩下的盐铺满坛子缝隙。
“盐焗鸡会香是因为粗海盐受热,会吸收掉鸡中蒸发的水分,同时鸡肉缓缓吸收盐巴里八角,桂皮,香叶的香味,通过分子运动不断让鸡肉入味,而并不是粗鲁的直接怼调料,这种方式做出来的鸡肉非常干香。现在我们要小火蒸瓦窑30分钟。”
顾年弯眼笑了笑,“所以我们来聊天吧。”
【今天的主播真仁慈。】
【哈哈哈前面好阴阳怪气啊。】
“年年最近心情很好。”顾年念着这条弹幕,点点头,“对。”
“为什么心情好?不告诉你们。”
【又是熟悉的味道。】
“A老板去哪儿了?怎么直播间三次不见人?”
因为主播需要和榜一一起直播。如果榜一没时间,那就该顺延榜二。
顾年这三周的周榜二不是同一个人,但有着同一份自觉,看看直播就好了,他们不想触A老板霉头。
这个活动并不强求,所以顾年已经三次一个人直播。
弹幕自然很多人好奇A老板去哪儿了。
顾年说:“也不告诉你们。”
【妈的,我怎么听着那么奇怪。】
【感觉顾年好像很熟悉A老板行程似的。】
【熟悉很奇怪?】
【难道不奇怪?】
除了最开始的两个,后面的聊天顾年都很乐意回答,30分钟的时间愉快过去。
顾年在白色瓷盘上铺了一层西蓝花,然后揭开锅盖,一股少见于任何美食直播间的咸香味扑鼻而来。
顾年拿刷子扫开吸油纸上的盐,慢慢揭开吸油纸,整只鸡慢慢露出神秘面貌,鸡肉肥而不腻,颜色微黄,肉质光滑像打了一层光。
将鸡架到西蓝花上,黄瓜和胡萝卜切成花搁在瓷盘四周做装饰。
顾年哼哼道:“我今天可是看见好多人说这道菜不好吃,我要等你们都吃了才下播。”
他拿出银制小刀切下最好啃的一块鸡腿。